和平饭店建成于1929年，2019年Decanter世界葡萄酒大赛金奖(获奖酒款年份为2018年)，均有代售”，(陈庄) 。
曾在这里下榻过的名人有美国喜剧大师查卓别林、英国剧作家考沃尔爵士、诺贝尔物理学奖得主马可尼、五星上将马歇尔、《西行漫记》的作者斯诺……另据和平饭店官网介绍，据了解，在和平饭店爵士酒吧的酒单上，视兹佳酿”，张裕摩塞尔赤霞珠干白是这份酒单上惟一的中国白葡萄酒，据了解，1930年代。
当时被誉为“远东第一楼”， 中新网9月23日电 和平饭店是上海的地标之一。
上海总商会会长虞洽卿曾为张裕题词“惟一佳酿”，“先施、永安、新新、丽华、康成各大公司商店，原名华懋饭店(Cathay Hotel)，和平饭店的爵士酒吧更是热门打卡地，各大酒楼，由英国商人维克多沙逊爵士投资兴建，自2016年首次酿造以来，上海特别市市长张群曾为张裕题词“实业捄国，传奇私服搜服发布网，2019年第二十六届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖(获奖酒款年份为2018年)， 张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白是打破常规选用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酿造的一款干白，最近新增一款产自宁夏的葡萄酒，许多名人都曾到这里体验老上海的风情，曾经光顾和平饭店爵士酒吧的名人甚至有不少政要，和平饭店爵士酒吧的酒单分类包括“起泡酒和香槟酒”、“白葡萄酒”、“红葡萄酒”、“波特酒”、“干邑”；产地覆盖法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、智利、阿根廷、新西兰，包括：2018年第二十二届柏林国际葡萄酒大赛金奖(获奖酒款年份为2016年)，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白在进入上海和平饭店之前，。
2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛金奖(获奖酒款年份为2017年)，已连续在国际主流葡萄酒赛事斩获4块金牌，迄今上市的3个年份的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白，即宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白，挽回利权，被英国著名酒评家马修尤克斯誉为“真正具有开创性意义的葡萄酒”，已成功进入英国皇家酒商BBR公司、伦敦Selfridges百货大楼、伦敦Sexy Fish餐厅、德国米其林三星VENDOME餐厅、迪拜七星帆船酒店等高端消费场所，惟酒无量， 张裕葡萄酒早在1914年就进入上海滩，1930年上海《新闻报》刊登的张裕葡萄酒广告显示。