好货要价依旧坚持。
价格有偏弱表现，成交以能划级的好混级、大规格级蒜以及蒜米料为主， 11月5日莱芜大蒜价格行情 交易价格(官网报价)： 库内 品名 级别 价格(元/斤) 价变 实况 备注 杂交红蒜 混级 1.50左右 持平 一般 - 杂交红蒜 6.0cm 1.95左右 持平 一般 - 杂交红蒜 6.5cm 2.10-2.20 持平 一般 - 备注：以上价格与信息为莱芜各乡镇大蒜集散地综合采集。
国内市场客商按需拿货，6.5cm白蒜价格在3.00-3.10元/斤，采购商挑拣压价，中大吨位货源增多，采购商拿货挑拣，个别大吨位货源价格有一定商量余地。
11月5日金乡大蒜价格行情 交易价格(官网报价)： 库内 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 杂交红蒜 蒜米料 0.90-1.05 持平 一般 - 杂交红蒜 一般混级 1.22-1.30 略弱 一般 - 杂交红蒜 较好混级 1.30-1.45 略弱 一般 - 杂交红蒜 印尼货 1.28-1.33 略弱 一般 - 杂交红蒜 4.5cm 1.05-1.20 持平 一般 - 杂交红蒜 5.0cm 1.25-1.38 持平 一般 - 杂交红蒜 5.5cm 1.45-1.60 持平 一般 - 杂交红蒜 6.0cm 1.80-2.00 略弱 一般 - 杂交白蒜 4.5cm 1.25-1.31 持平 一般 - 杂交白蒜 5.0cm 1.35-1.45 持平 一般 - 杂交白蒜 5.5cm 1.45-1.58 略弱 一般 - 杂交白蒜 6.0cm 1.75-1.85 持平 一般 - 备注：以上价格与信息采集自：金乡大蒜国际交易市场 市场动态： 今日大风降温天气，储存商售货显主动，价格暂无变动，四六瓣印尼货价格在1.90-1.95元/斤，发市场和出口包装商按需购货， 市场动态： 今日邳州产区预报有雨，行情平稳略硬，库内蒜走 货基 本正常，扒米厂适量拿货，传奇私服，大混级价格在2.00-2.05元/斤， 市场动态： 今日莱芜产区有小雨。
发市场客商主要需求好质量货源， 11月5日中牟大蒜价格行情 交易价格(官网报价)： 库内 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 杂交红蒜 蒜米料 0.95-1.00 持平 一般 - 杂交红蒜 印尼货 1.10-1.20 持平 一般 - 杂交红蒜 一般混级 1.00-1.10 持平 一般 - 杂交红蒜 大混级 1.20-1.30 持平 一般 - 库外 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 杂交红蒜 一般混级 0.60-0.65 持平 一般 - 杂交红蒜 蒜芯 0.50-0.60 持平 一般 - 备注：以上价格与信息采集自：中牟东关大蒜交易市场 市场动态： 今日中牟产区有小雨，交易量维持近期常态，储存商售货态度主动，采购客商不多，金乡市场高峰期有160-170人，储存商售货显主动，大混级价格在1.20-1.30元/斤，6.5cm红蒜价格在2.70-3.00元/斤，储存商卖货意向一般，5.5cm的级蒜不好组织，成交量稳定，行情稳中略弱，库内蒜走货速度较慢， 市场动态： #p#分页标题#e# 今日苍山芦柞产区交易平淡，其它规格货源成交一般，买家拿货有挑拣压价表现，行情稳中略弱，买卖双方的积极性尚可，库内蒜交易基本正常， ，混级蒜价格在1.50元/斤左右，蒜米料价格在0.95-1.00元/斤， 11月5日苍山大蒜价格行情 交易价格(官网报价)： 库内 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 四六瓣 大混级 2.00-2.05 持平 一般 - 四六瓣 印尼货 1.90-1.95 持平 一般 - 库外 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 四六瓣 蒜芯 0.70-0.75 持平 一般 - 备注：以上信息采集自：苍山芦柞大蒜交易市场，。
国内市场客商按需购货，6.5cm价格在2.10-2.20元/斤。
库内蒜走货正常， 11月5日邳州大蒜价格行情 交易价格(官网报价)： 库内 品名 级别/用途 价格(元/斤) 价变 实况 备注 杂交红蒜 6.5cm 2.70-3.00 持平 一般 - 杂交红蒜 6.0cm 2.30-2.50 持平 一般 - 杂交红蒜 5.5cm 1.90-2.10 持平 一般 - 杂交红蒜 5.0cm 1.60-1.65 持平 一般 - 杂交白蒜 6.5cm 3.00-3.10 持平 一般 - 备注：以上价格与信息采集自：邳州宿羊山大蒜交易市场。
国内市场客商拿货相对积极，印尼货价格在1.10-1.20元/斤。
6.0cm红蒜价格在1.95元/斤左右， 今日大蒜价格最新行情。