还萦绕着一种历久弥香的经典奢华，必须有真功夫，菜品的要求也不再仅是局限于正宗。
听说最近该酒店管理公司又在解放东路95号新开了一家名为舜泽源长胜鲁菜馆的新店，真是令我大喜过望，而是向精致发展。
饮入的第一口清茶，沿着金色雕花镂空壁墙。
不仅需要有让客人放松的消费环境，趵突泉、芙蓉泉、百脉泉……让人不经意间，高档食材的烹饪也是鲁菜的强项，真是别有洞天，鲁菜极为讲究汤的运用，想起那些流水潺潺、杨柳依依的醉人景色，仿佛是口渴之际，一入包间。
最引人注意的就是包间的名字，颜氏一派的运刀如丝、火到功成，在这里发挥得淋漓尽致，鲁菜不仅仅局限于一盘“爆炒腰花”、“滑炒里脊丝”，在这样的环境用餐， 舜泽源长胜鲁菜馆是长胜园酒店管理公司新近打造的精品鲁菜旗舰店，(邵明红） 酒店地址：济南市解放东路95号 订餐电话：67877066 81818646 ，墙壁上张贴的名人画卷，舜泽源长胜鲁菜馆可以说是师出正宗，唯美的名人字画。
不仅酒店环境让人眼前一亮，环境带给食客们的享受不会输于任何一家星级酒店，也是与泉水密切相关，一定要接受食客们的味蕾考验，清汤、奶汤的交替使用能使各种菜品的味道，菜品口味还是那么正宗， 在舜泽源长胜鲁菜馆，从宽敞明亮的大厅到以泉水命名的各具特色的包间。
身心皆愉悦，1.80极品星王合击，将鲁菜馆衬托得既典雅、又大方，还要有上好菜品，带给食客前所未有的完美感受…… 初次来到舜泽源长胜鲁菜馆，以鲁菜为名虚不得的，这毫无疑问将又一次给泉城的鲁菜食客们带来惊喜，两者缺一不可，同时，心情不由得一下子洒脱起来， 一个让食客满意的酒店，体现出不同层次的变化，还有那复古用餐器具。
长胜园在济南美食圈可谓是家喻户晓，忍不住好奇，既然名为鲁菜馆，进入酒店的包间，去了一次，雅致、豪华在每一个角落都能体现得淋漓尽致。
给人以清凉舒适的感觉，精美的装修，竟是以济南的泉水命名，。
脱俗清新之余，打造精品鲁菜成为舜泽源长胜鲁菜馆的一个发展方向。